没有具体的研究表明一天喝多少袋青汁可以起到最好的减肥效果，而且也不能单纯喝青汁来达到减肥的目的，这样不一定能成功减肥，也不利于身体健康。如果有减肥需求，需要控制总的能量摄入量，比如在保证营养均衡的基础上减少进食量，还要进行适量的运动。
青汁一般是由植物叶片榨成的汁，相比于直接食用绿叶植物而言，其纤维素成分被大量破坏，所以促进消化的能量相对减弱。但其他成分被破坏的程度相对较小，比如矿物质、维生素、碳水化合物等，利于消化功能不足的人群食用。青汁的碳水化合物含量相比于其他谷类、薯类食物少，所以血糖高但有减肥需求的人也可以饮用。
依靠大量饮用青汁来减肥并不科学，减肥人群应该丰富膳食的种类，优化膳食的结构，既可保证营养，还可促进消化。同时需要控制每天能量的摄入量，比如少吃或不吃高油、高糖食物，包括炸鸡、冰激凌等。在控制饮食的同时，保持合理的运动量，这样可以持续地消耗体内的多余脂肪，达到减肥的目的。